NOVIANA

  Minal Aidin Wal faizin, mohon maaf lahir batin ya walau Lebaran Idul Adha baru lewat beberapa hari. ceritanya sehari sebelum lebaran bingung ni mau buat kue apa? pengennya buat kue yang beda, kebenaran paksu bawa kelapa muda dari tempat mertua jadi kepikiran nih kelapa dibuat jadi Kue tart aja. Jadi mau berbagi sedikit resepnya ala saya. Jangan takut ya kue ini cocok buat acara atau hanya buat sekedar cemilan, cemilan berat maksudnya. Bahan-bahan: 1 buah kelapa muda (daging+ air)   100 gr gula pasir  5 keping roti tawar ( dipotong dadu) 1/2 kaleng susu kental putih  100 gr tepung terigu  5 butir telur ayam  3 sendok makan mentega dilelehkan  Cara membuat: -Rendam 5 keping roti tawar yang sudah dipotong dadu kedalam air kelapa.  - 5 butir ayam + 100 gr gula pasir kocok dengan mikser hingga mengembang  - setelah mengembang masukkan tepung terigu+ susu kental manis+ mentega yang sudah dicairkan aduk rata. - setelah rata, masukkan rendaman roti tawar tadi beserta air kelapan