KUE TART KELAPA MUDA

-

 Minal Aidin Wal faizin, mohon maaf lahir batin ya walau Lebaran Idul Adha baru lewat beberapa hari. ceritanya sehari sebelum lebaran bingung ni mau buat kue apa? pengennya buat kue yang beda, kebenaran paksu bawa kelapa muda dari tempat mertua jadi kepikiran nih kelapa dibuat jadi Kue tart aja. Jadi mau berbagi sedikit resepnya ala saya. Jangan takut ya kue ini cocok buat acara atau hanya buat sekedar cemilan, cemilan berat maksudnya.


Bahan-bahan:

1 buah kelapa muda (daging+ air) 

100 gr gula pasir 

5 keping roti tawar ( dipotong dadu)

1/2 kaleng susu kental putih 

100 gr tepung terigu 

5 butir telur ayam 

3 sendok makan mentega dilelehkan 

Cara membuat:

-Rendam 5 keping roti tawar yang sudah dipotong dadu kedalam air kelapa. 

- 5 butir ayam + 100 gr gula pasir kocok dengan mikser hingga mengembang 

- setelah mengembang masukkan tepung terigu+ susu kental manis+ mentega yang sudah dicairkan aduk rata.

- setelah rata, masukkan rendaman roti tawar tadi beserta air kelapan kedalam adonan tadi, aduk lagi hingga rata.

- terakhir masukkan kedalam loyang yg sudah diolea mentega agar tidak lengket lalu panggang hingga matang ( untuk mengetahui matang bisa ditusuk dengan tusuk gigi ya).

- setelah matang, dinginkan baru dikeluarkan dari loyang agar kue tidak hancur, setelah jadi siap dihidangkan.

Mudahkan, selamat mencoba dan sampai ketemu di konten berikutnya, terimakasih.






















Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BERANI JADI DIRI SENDIRI DENGAN ASUS VIVOBOOK S14 S433

-
Gambar
Pernakah kamu merasa? "Kok mereka begitu sih, padahal saya sudah berusaha jadi yang mereka mau." "Kenapa sih saya ikutan mereka, sebenarnya saya nggak suka ke pesta." Kalau jawaban saya pernah. Dulu saya selalu berusaha menjadi orang lain agar disukai orang dan itu sangat melelahkan. Tapi, sekarang saya tidak harus menjadi seperti apa kata mereka sehingga menjadi orang yang berbeda dan merasa tidak nyaman. Karena, ada orang- orang yang apapun saya lakukan tetap saja semua salah, ya mungkin memang mereka tidak suka dengan saya. "DARE TO BE YOU". Penting sekali belajar berani untuk menjadi diri sendiri, mungkin awalnya sulit karena takut orang tidak menerima saya  apa adanya, tapi apa salahnya untuk mencoba menjadi apa yang saya mau. Langkah awalnya cintailah diri sendiri (love yourselft). Terimalah keberadaan diri sendiri, memaafkan kesalahan dan kekurangan diri. Selanjutnya buatlah hidup menjadi tenang. Hal- hal sederhana dapat saya lakuk
Baca selengkapnya

Pengkhianatan

-
Gambar
Cahaya lampu bersinar temaram hanya menerangi sebagian ruangan. Di kursi meja makan Rudi duduk termenung ditemani secangkir kopi hitam pekat. Sesekali dilirik jam dinding yang sudah menunjukkan pukul satu dini hari, tapi pintu depan tetap diam tidak bergerak sama sekali. "Belum tidur bang?" Seorang gadis belia keluar dari salah satu ruangan. "Belum, kenapa Timah bangun jam segini?" Tanya Rudi kepada adik perempuannya. "Mau ke kamar mandi bang, aku kira abang sudah tidur dan lupa mematikan lampu karena masih terang. Apa menunggu bang Radit?" Rudi mengamati adiknya yang akan beranjak menjadi wanita dewasa, "iya, abang menunggu Radit." Setelah buang air kecil Fatimah duduk di kursi yang menghadap Rudi, "Bang Radit pulangnya pagi bang, karena dia buka usaha untuk cari uang tambahan, jadi lebih baik abang istirahat tidak usah ditunggu. Besok pagi saja kalau mau bicara." Saran Fatimah. "Apa Radit sering pulang pagi?" Fatimah mengang
Baca selengkapnya

Dengar Alam Bernyanyi Mengetuk Hati

-
Gambar
Hutan itu penyejuk Dunia  Sepuluh tahun yang lalu kota kecil tempat saya tinggal merupakan kota yang asri dan sejuk. Kalau berangkat kerja menggunakan sepeda motor sungguh menyenangkan. Udara masih terasa segar, hamparan pohon rindang masih berdiri disisi jalan, tanaman karet masih terlihat sejauh mata memandang. Tapi sekarang semua sudah berubah, pohon nan rindang sudah di tebang, tanaman karet sudah berubah menjadi permukiman warga dan bangunan ruko. Yang paling berubah udara kian panas dan gersang akibat hutan yang mulai sedikit.  Ada banyak sekali manfaat hutan untuk masyarakat namun jarang disadari karena memikirkan kantong pribadi. Di dusun tempat saya tinggal bersama suami pun sudah banyak perkenunan karetnya dijual kepada perusahaan batubara karena mengandung aset batubara dan keuntungan penjualan yang lumayan. Seharusnya dusun memiliki udara yang segar sekarang sudah berubah karena hutan telah dibuka menjadi daerah pertambangan dan udara mulai tercemar polusi dari
Baca selengkapnya